Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Een tiramisu met bokkenpootjes en advocaat, een simpel en lekker dessert voor Pasen!
Recept afdrukken
Pin recept
Video
Aantal:
3
glazen
Ingrediënten
1x
2x
3x
▢
125
g
mascarpone
▢
100
g
slagroom
▢
80
g
advocaat
▢
7-9
bokkenpootjes
afhankelijk van hoeveel bokkenpootjes je per glas doet
▢
1
kopje espresso of sterke koffie
Benodigde materialen
glaasjes
evt een spuitzak
Instructies
▢
Zet
1
kopje espresso of sterke koffie en laat dit afkoelen
▢
Doe
125
g mascarpone in een mengkom en klop dit een beetje los
▢
Voeg
100
g slagroom toe en mix dit met de mixer tot het "lobbig" is (bijna, maar nog niet helemaal stijf)
▢
Voeg
80
g advocaat toe en mix tot het stijf geworden is.
▢
Doe dit mengsel in een spuitzak (als je dit handig vindt, je kunt ook straks met een lepel werken)
▢
Snijd 1 bokkenpootje in kleine plakjes en leg dit in de koffie totdat het wat koffie opgenomen heeft
▢
Doe dit op de bodem van het glaasje
▢
Spuit hier een laagje van het room-mengsel op (of verdeel dit erover met een lepel)
▢
Doe dan weer 1 gesneden & in koffie geweekt bokkepootje erop
▢
Spuit dan weer een laagje van het room-mengsel erop (of verdeel dit erover met een lepel)
▢
Herhaal dit voor alle glaasjes
▢
Strijk de bovenkant van het room-mengsel een beetje glad met een lepeltje
▢
Maak met een keukenrolletje de glaasjes een beetje schoon
▢
Hak nog 1 bokkenpootje fijn in kleine kruimels en verdeel dit als deco over de tiramisu
▢
Zet de glaasjes in de koelkast, tot je het gaat eten!
▢
Fijne paasdagen! :)
Heb je dit recept geprobeerd?
Post het op Insta en tag mij
@niki_kommer