Benodigdheden Red Velvet workshop

Hieronder zie je alvast wat voor ingrediënten je nodig hebt om deze Red Velvet Cake te maken. De hoeveelheden zul je zien zodra je de workshop aangeschaft hebt, maar je hebt niet meer dan 1 pak nodig van elk ingrediënt, behalve de roomkaas! (400g)
Alle ingrediënten zijn gewoon verkrijgbaar bij de supermarkt, maar alleen de rode kleurstof is niet te koop bij de supermarkt! Deze zul je dus misschien even online moeten bestellen of bij een taart/bakwinkel in de buurt afhalen. Je kunt het ook online bestellen, bijv bij Baktotaal Bouwhuis.

Ingrediënten
  

CAKE

  • bloem "gewone" tarwebloem of patentbloem
  • suiker kristalsuiker
  • cacao
  • zout
  • baksoda
  • eieren
  • zonnebloemolie
  • karnemelk
  • azijn
  • roomboter
  • vanille-aroma
  • rode kleurstof Ik gebruik in deze video progel van Rainbow Dust. Dr Oetker van de supermarkt is niet goed genoeg om de cake rood te krijgen.

CREAM CHEESE TOPPING

  • roomkaas Recept is getest met: Mon Chou, Philadelphia, Lidl en Aldi roomkaas. Ik durf niet te garanderen dat het met elk huismerk zuivelspread goed gaat, soms worden die veel te dun.
  • roomboter op kamertemperatuur
  • poedersuiker

Benodigde materialen

  • Oven
  • Weegschaal
  • Bakplaat (ik gebruik 28x33cm – maar je kan ook een andere maat bakvorm of bakplaat doen)
  • Bakpapier
  • Elektrische mixer (ik gebruik een handmixer, maar een staande mixer kan natuurlijk ook)
  • Prikkertje/tandenstoker (om cake te checken)
  • Spatel/pannenlikker
  • Spuitzak Hiermee krijg je de vulling/topping mooi strak, maar heb je dit niet? Het kan ook met een lepel, het wordt dan alleen misschien iets minder netjes.
  • Het is handig als je ergens kunt printen, om de hartjes uit te printen
  • Verder ook basis keuken artikelen zoals snijplank, mes, mengkom, magnetron of pannetje.
Heb je dit recept geprobeerd?Post het op Insta en tag mij @niki_kommer

Yummie, ik houd van cookies! Maar op deze website maak ik ook gebruik van cookies om de website goed te laten werken, voorkeuren op te slaan, analyses te doen en voor marketing doeleinden. Door te klikken op accepteren ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. Wil je dat niet, dan kun je de instellingen zelf wijzigen.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Social mediaOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.

AdvertisingOur website places advertising cookies to show you 3rd party advertisements based on your interests. These cookies may track your personal data.

OtherOur website places 3rd party cookies from other 3rd party services which aren't Analytical, Social media or Advertising.