© www.nikikommer.nl • Template by Marianne Voerman
Maaltijden plannen met een weekplanning
veel tijd besparen en minder stress door weekplanningen
Heb jij al helemaal uitgedacht wat je de komende dagen gaat eten? Of ren jij vaak om 17 uur nog naar de supermarkt om boodschappen te doen voor die avond?
Ik deed vaak dat laatste! En wat kostte dat altijd veel tijd en wat was ik er vaak gefrustreerd van! Pfff…Gelukkig heb ik nu ontdekt hoeveel leuker en beter mijn leven eigenlijk is geworden door het eten wel van tevoren te plannen. Het scheelt zo veel frustratie en tijd.
In deze blog vertel ik je hier meer over en geef ik je wat tips en wat printables te downloaden, zodat het jou hopelijk kan helpen!
Waarom een weekplanning?
Mijn leven zonder weekplanning:
In mijn hoofd was het altijd “te veel gedoe” om weekboodschappen te doen. Ik dacht: “dan moet je zo hard nadenken over de boodschappen voor een hele week en dan loop je zo lang rond in de supermarkt, dus dat wil ik niet”. Wat ik dan wel deed was voor 1 of 2 dagen boodschappen. Maar wat er dan gebeurde was dat ik gedurende de dag druk aan het werk was en dan na het werk nog vaak moest bedenken wat ik wilde eten. Dan was het al laat, had ik al honger en geen zin om nog lang te moeten koken en dan liep ik in de supermarkt zonder inspiratie en dat duurde dan elke keer weer superlang. Elke dag weer zo’n frustratie moment van: wat zullen we nu eten? Ik wil wel dat het gezond is, voldoende groente bevat, het moet betaalbaar zijn, maar ook lekker en snel zijn. Ik zag steeds meer op tegen het avondeten.
Mijn leven met weekplanning:
Op een gegeven moment hebben wij toch besloten om een weekplanning te maken en weekboodschappen te doen. Wat een opluchting was dat! We gingen samen één keer per week naar de winkel en dachten al na over welke maaltijden we die week konden eten. Welke zijn snel, welke groentes of vlees kunnen we in meerdere gerechten gebruiken (= goedkoper) en welke producten zijn in de aanbieding en wat kunnen we hiermee eten? Doordat we bedachten welke maaltijden we gingen eten, kon ik hiermee een boodschappenlijstje maken (met een handige app, kom ik straks op terug) en was het in de winkel een kwestie van het lijstje afwerken! De boodschappen gingen eigenlijk veel sneller dan mijn (gefrustreerde) dagelijkse boodschappen. Het eetmoment werd echt veel leuker, omdat ik na het werk gewoon wist wat er gekookt moest worden, ik hoefde er niet over na te denken en kon gewoon gaan koken en lekker eten en zelfs lekker genieten! Het bespaarde zoveel tijd elke dag. Het voelt alleen “zwaar” dat je een moment in de week moet nemen om alle maaltijden te plannen en alle boodschappen te doen, maar effectief kost het zo veel minder tijd en is het echt een verademing! Ik kan het iedereen aanraden. Ik ben wel benieuwd of jullie dit allemaal ook al doen?
hoe ga je een weekplanning maken?
Om je te helpen om een weekplanning te maken, heb ik een printable gemaakt. Deze kun je downloaden als pdf en dan zelf printen. In deze weekplanning kun je voor elke dag je diners plannen, en per gerecht eronder opschrijven wat je nodig hebt. Daarna kun je je boodschappenlijst ordenen zodat boodschappen doen nog sneller gaat Download deze printables verderop deze pagina. Bekijk de video of lees de tekst hieronder voor de uitleg hoe je het kunt gebruiken.
Hoe kies je wat je in een week gaat eten?
– kijk naar de aanbiedingen
– waar heb je zin in?
– heb je vlees/groente over van een ander gerecht wat je dan nog een keer die week kunt gebruiken?
– werk met een aantal vaste recepten elke week
– wil je juist variatie? Werk dan met een aantal basisrecepten waar je mee kunt blijven variëren (ik heb een online kookworkshop waarin je dit kunt leren)
Vind je het nou handig om over al je boodschappen na te denken? Vul dan ook je ontbijt/lunch/tussendoortjes in.
Als je dit allemaal opgeschreven hebt in de planner, dan zou het makkelijker voor je kunnen zijn om alle boodschappen even te ordenen per categorie, zodat niet alles door elkaar staat. Ook daarvoor heb ik een printable beschikbaar gemaakt hieronder, maar je kunt ook een app op je telefoon gebruiken! Ik heb een app die herkent wat voor producten ik invoer en ze dan automatisch sorteert. Ik kan de ingrediënten inspreken en dan komt het op een lijstje te staan. Deze app heet Listonic en vind ik fijn werken, maar er zijn natuurlijk nog veel meer apps. Vaak kun je ook een app van de supermarkt gebruiken, die het ook automatisch op volgorde zet.
Met deze lijst kun je dan snel je boodschappen gaan doen! Denk er thuis goed over na of je nog extra dingen nodig hebt, dan is het niet nodig om in de supermarkt nog de hele winkel door te lopen om te checken of je misschien nog iets ziet wat je ook nodig hebt. Dit kost alleen maar tijd.
printable planner
printable boodschappenlijst
Wat voor gerechten zet je op je weekmenu?
Heb je genoeg inspiratie voor je weekmenu? Of eet jij toch vaak elke week hetzelfde? Ik was op een gegeven moment beland in een situatie waar ik elke week vaak hetzelfde at, dat was makkelijk en snel! Maar ik miste wel heel erg de variatie. Ik merk dat veel mensen vaak terugvallen op wekelijks dezelfde recepten, terwijl ze eigenlijk veel liever gevarieerd eten, alleen de tijd/inspiratie niet hebben om dit ook echt te doen.
Ik heb daarom een kookworkshop gemaakt, daarin leer ik je hoe je met 10 basisrecepten/basisprincipes eindeloos kunt variëren. Als je deze onder de knie hebt, kun je (zonder veel moeite) nieuwe variaties bedenken zonder dat je hele nieuwe technieken of recepten onder de knie hoeft te krijgen. Zo kun je heel gevarieerd eten en heb je altijd genoeg keuze uit maaltijden voor de komende week.
Lijkt dit je interessant? Kijk dan even op de informatiepagina over deze kookcursus: meer variatie – minder stress!
Ik hoop dat ik je in deze blog nieuwe inspiratie heb kunnen geven, waardoor het koken weer makkelijker, sneller en leuker wordt! Ben je op zoek naar nog meer inspiratie? Bekijk dan even mijn social media kanalen. Ik wens jullie natuurlijk weer heel veel kookplezier!
