RECEPT

Chocolate Chip Cookies

20-08-05-chocolate-chip-cookies
Lekkere koekjes gevuld met chocola of iets anders natuurlijk 😉

Video

Aantal:20 koeken

Ingrediënten
  

  • 115 g roomboter
  • 100 g suiker
  • 100 g lichtbruine basterdsuiker
  • 5 ml vanillearoma
  • 1 ml zout
  • 1 ei
  • 190 g bloem patent of "gewone" bloem
  • 0.5 tl baking soda als je geen baking soda hebt kun je ook 1.5tl extra bakpoeder gebruiken dus totaal 2 tl
  • 0.5 tl bakpoeder
  • 180 g chocola en/of andere vulling, je kunt kiezen of je alleen chocola doet of bijv choco+cranberries of choco+hazelnoten etc

Benodigde materialen

  • Bakplaat
  • Huishoudfolie
  • Basis bakbenodigdheden

Instructies
 

  • 115 g roomboter, 100 g suiker, 100 g lichtbruine basterdsuiker en 5 ml vanille-aroma in een kom doen en mixen tot luchtig
  • Voet 1 ei toe en mix het (niet te lang)
  • Voeg 190 g bloem, 1 ml zout, 0,5 tl bakpoeder, 0,5 tl baking soda toe en mix het kort door
  • Voeg de 180 g vulling toe en mix het kort door
  • Maak een rol van het deeg in huishoudfolie en leg dit in de koelkast tot het hard is (mijn rol was ongeveer 4-4,5 cm in diameter)
  • Als het deeg bijna hard is, kun je de oven voorverwarmen op 180 graden (meer info)
  • Doe bakpapier op een bakplaat
  • Als het deeg hard is haal je het uit de koelkast en uit het folie
  • Snijd de rol in plakken (ik had 2 cm, maar je kan ze zo klein/groot maken als jij wilt)
  • Leg de plakken op de bakplaat (in verband, met veel ruimte ertussen)
  • Bak de koekjes ongeveer 13-17 min af (langer als je harde koekjes wilt en/of grotere koekjes hebt, korter als je zachte koekjes wilt en/of kleinere koekjes hebt – dit is ook afhankelijk van je oven natuurlijk)
  • Laat ze eventjes afkoelen & eet smakelijk!

Notities

Tip: vries de rollen deeg in, zo kun jij op elk moment heel snel lekkere koekjes afbakken.
Donderdag 6 augustus bak ik deze koekjes live om 19.30 uur! https://youtu.be/DSkXP7_NpVc
Heb je dit recept geprobeerd?Post het op Insta en tag mij @niki_kommer

BESPREEK DIT RECEPT

Yummie, ik houd van cookies! Maar op deze website maak ik ook gebruik van cookies om de website goed te laten werken, voorkeuren op te slaan, analyses te doen en voor marketing doeleinden. Door te klikken op accepteren ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. Wil je dat niet, dan kun je de instellingen zelf wijzigen.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Social mediaOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.

AdvertisingOur website places advertising cookies to show you 3rd party advertisements based on your interests. These cookies may track your personal data.

OtherOur website places 3rd party cookies from other 3rd party services which aren't Analytical, Social media or Advertising.