RECEPT

Koolhydraatarm eenpansgerecht met gehakt, bloemkool & kaas

recept - koolhydraatarm - eenpansgerecht - bloemkool - kaas - gehakt
Voor de afwisseling vind ik het soms wel fijn en lekker om koolhydraatarm te eten en dit is een recept wat heel snel, heel makkelijk en heel lekker is! Je hebt maar 1 pan nodig en het staat zo op tafel.

Video

Aantal:2 personen (wel veel, we houden meestal over, kan misschien ook voor meer)

Ingrediënten
  

  • 250-300 g (runder)gehakt
  • 1 ui gesnipperd
  • 2 tl paprikapoeder
  • 0,33 tl chilipoeder
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl peterselie gedroogd
  • 0,33 tl zout
  • 0,5 tl peper
  • 500 g passata
  • 750 g bloemkool (uit vriezer)
  • 100 g geraspte kaas (jong belegen)
  • beetje (zonnebloem)olie om in te bakken

Instructies
 

  • Verwarm een beetje olie in een pan
  • Zodra het goed heet is, doe je 250-300 g (runder)gehakt in de pan. Verspreid het over de bodem, maar laat eerst 1 kant mooi bruin worden (niet roeren tussendoor).
  • Als die kant mooi bruin is roer je het door en bak je het gehakt rondom gaar.
  • Voeg 1 gesnipperde ui toe en bak dit even mee.
  • Voeg de volgende kruiden/specerijen toe:
  • - 2 tl paprikapoeder
  • - 0,33 tl chilipoeder
  • - 1 tl knoflookpoeder
  • - 1 tl peterselie
  • - 0,33 tl zout
  • - 0,5 tl peper
  • Roer dit even goed door.
  • Voeg dan 500 g passata & 750 g bloemkool (uit vriezer) toe.
  • Zet het vuur wat zachter, doe de deksel op de pan, laat het doorkoken tot de bloemkool gaar is, roer het af en toe door. (duurt bij mij ongeveer 10 min)
  • Voeg 100 g geraspte kaas toe en roer dit er doorheen. (vuur mag uit)
  • Eet smakelijk! 🙂 Wil je van mij leren hoe je makkelijker afwisselend kunt koken, zonder dat het je stress geeft? Vind je het handig om dat zoals bij dit recept te leren met video en uitgeschreven recept? Bekijk dan mijn kookcursus!
Heb je dit recept geprobeerd?Post het op Insta en tag mij @niki_kommer

Yummie, ik houd van cookies! Maar op deze website maak ik ook gebruik van cookies om de website goed te laten werken, voorkeuren op te slaan, analyses te doen en voor marketing doeleinden. Door te klikken op accepteren ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. Wil je dat niet, dan kun je de instellingen zelf wijzigen.

Cookie settings

Below you can choose which kind of cookies you allow on this website. Click on the "Save cookie settings" button to apply your choice.

FunctionalOur website uses functional cookies. These cookies are necessary to let our website work.

AnalyticalOur website uses analytical cookies to make it possible to analyze our website and optimize for the purpose of a.o. the usability.

Social mediaOur website places social media cookies to show you 3rd party content like YouTube and FaceBook. These cookies may track your personal data.

AdvertisingOur website places advertising cookies to show you 3rd party advertisements based on your interests. These cookies may track your personal data.

OtherOur website places 3rd party cookies from other 3rd party services which aren't Analytical, Social media or Advertising.